Comer demasiada proteína hace que la orina sea un problema contaminante en los EE. UU.

Las dietas ricas en proteínas agregan un exceso de nitrógeno al medio ambiente a través de la orina, lo que rivaliza con la contaminación de los fertilizantes agrícolas

Un ingeniero costero recolecta una muestra concentrada de algas y bacterias en el lago Erie en Toledo, Ohio en septiembre de 2019. Crédito: Zbigniew Bzdak/Chicago Tribune/Tribune News Service vía Getty Images

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